Description
Bière Ambrée l’Espine brasserie Angevine
La Brown Ale est une bière Ambrée, de fermentation haute, brassée à partir d’une
proportion de malt brun. C’est au 17e siècle, en Angleterre, que le terme commence à
être employé. La bière était riche, sucrée et proposée à différents taux d’alcool.
Couleur : Bières Rousse
Arôme : Vieux rhum, agrumes
Goût : Les houblons sélectionnés offrent un bouquet attractif à dominante caramélisée, ananas, rapadura et réglisse. Se déguste à 6°C.
Accords : BBQ et viande rouge rotie, chou rouge, hamburger, fromage à pâte pressée
Houblons : Brewers Gold (variété anglaise), Strisselspalt, Triskel (variétés françaises)
BRASSEE A ANGERS
En 1535, Jean De L’Espine fut chargé d’importants aménagements urbains en tant que “Commissaire des oeuvres et réparations de la ville d’Angers”. Il travailla sous la direction d’une succession de maires angevins, parmi lesquels Jean de Pincé, et René Ayrault.
La Renaissance en Anjou lui doit beaucoup, on lui attribue aujourd’hui une quarantaine d’oeuvres, presque toutes situées dans l’ancienne province d’Anjou. Il meurt dans sa propriété de la rue Beaurepaire à Angers. Son corps repose dans l’église voisine du couvent des Carmes.
INGREDIENTS : Eau, Malts d’orge et blé, Blé, Houblons, Épices, Levures
ALC. : 5,5% VOL
IBU (amertume) : 40
EBC (couleur) : 45
NOS ENGAGEMENTS
� Céréales et houblons produits exclusivement en France
� 100% pur malt
� Méthode traditionnelle (Re-fermentation en bouteille)
⚡ Énergie 100% renouvelable
Liste des allergènes connus : Gluten ♻ Brasserie en marche Zéro déchet
Non filtrée et non pasteurisée – A conserver debout à moins de 18°C – DLUO de moins de 18 mois
