Description
Bière Blonde Puycharic brasserie Angevine
PALE ALE
De style anglais, c’est une bière Blonde plutôt de force moyenne, avec un faible penchant pour l’amertume. Savoureuse et facile à boire, les Pale Ale regroupent l’ensemble des bières Blondes de fermentation haute.
Couleur : Dorée
Arôme : Floral (pivoine, fleur de sureau)
Goût : Léger et doux au début, puis culminant dans une note finale amère, cette bière est brassée à partir d’orge maltée pâle, révélant un caractère floral généreux.
Les houblons sélectionnés avec soin lui procurent une amertume appétente. Se
déguste à 6°C.
Accords : Asperges, crustacés et coquillages, fromage de chèvre
Houblons : Brewers Gold (variété anglaise), Strisselspalt, Triskel (variétés françaises)
BRASSEE A ANGERS
Première bière Blonde brassée à Angers par la Brasserie Angevine, cette Pale Ale rend hommage à Pierre Donadieu, sieur de Puycharic, Originaire de Puységuier (Hérault), né vers 1560, capitaine du château d’Angers en octobre 1585 puis sénéchal d’Anjou, il joua un rôle important lors des guerres de Religions.
Bien qu’ayant reçu l’ordre par le roi Henri III de raser la citadelle d’Angers afin qu’elle ne tombât pas dans les mains des ligueurs, il fit trainer en longueur les travaux ce qui préserva l’édifice de la destruction. Il mourut le 25 mars 1605 à Pougues (Nièvre) et son corps fut ramené à Angers pour être inhumé dans l’église des Jacobins.
INGREDIENTS :
Eau
Malts d’orge
Houblons
Levures
ALC. : 5,0 % VOL
IBU (amertume) : 10
EBC (couleur) : 25
NOS ENGAGEMENTS
🌾 Céréales et houblons produits exclusivement en France
💯 100% pur malt
🛠 Méthode traditionnelle (Re-fermentation en bouteille)
⚡ Énergie 100% renouvelable
Liste des allergènes connus : Gluten ♻ Brasserie en marche Zéro déchet
Non filtrée et non pasteurisée – A conserver debout à moins de 18°C – DLUO de moins de 18 mois
