Description
Saumur BRUT ou 1/2 sec AOP Méthode Traditionnelle
VINIFICATION: Notre Saumur Brut rosé 100% cabernet franc est élaboré suivant la méthode traditionnelle. Ce vin bénéficie ensuite d’un élevage sur lie important de 18 mois dans nos caves souterraines: ce choix qualitatif nous permet d’obtenir une grande finesse de bulles et une élégance aromatique autour de petits fruits rouges.
DEGUSTATION
Robe: Jaune pâle aux reflets vert, fines bulles
Nez: L’effervescence délicate porte des arômes aériens qui laissent une impression de fraîcheur : Framboise et fraise des bois
Bouche: Un bel équilibre sur des notes de fruits rouges.
Cette méthode traditionnelle est entièrement cultivée, vinifiée, élevée, mis en bouteilles et dégorgée au Domaine du Moulin de l’Horizon.
