Découverte
Hier soir, j’ai pu découvrir un nouveau bar à ambiance sur Angers qui a ouvert ses portes le 17 décembre et honnêtement, j’ai été très agréablement surprise car comme vous le savez je ne fréquente pas forcément beaucoup de bars.
C’est l’histoire de 3 copains : Hugo, Charlie & Pierre-Adrien qui se sont lancés dans un challenge fou lors d’une soirée festive de créer un bar unique sur Angers mélangeant cultures, saveurs, plaisir et voyages.
Ils ont donc créé le “Cahupa” ( à la place de la crêperie Ker Suzette) qui est en fait les deux premières lettres de leurs prénoms, quand je vous le disais quelque chose d’unique.
Ils voulaient que ce lieu soit un dépaysement total pour les clients, une vie à l’épicurienne et végétal.
Ils emmènent aux voyages, à la découverte de saveurs inconnues, savourées lors de leurs voyages à l’autre bout du monde et en mixant avec les origines de chacun comme par ex Pierre-Adrien qui est né en Colombie.
Le “Cahupa” est pour la petite histoire appelée “Ravinala” nom malgache de l’arbre, qui signifie “feuille de la forêt”. Sa sève abondante est potable et facile à extraire d’un coup de machette, ce qui lui a valu son nom vernaculaire d’arbre du voyageur dans les langues occidentales, puisqu’il permet de désaltérer le voyageur ce qui correspond totalement aux cocktails que font les 3 amis.
Ce que nous avons adoré ce sont évidemment les cocktails qui ont chacun leurs particularités, goûteux et pimentés ( n’est ce pas David et Mallau le bâton a été bon ? lol)
Mais pas que ! La Team nous a servi des planches à partager tellement différentes les unes des autres, que nous avons pu voyager dans le monde entier sans bouger de notre table.
Ils ont imaginé une vraie ” cuisine à partager” une convivialité au menu sera de mise, et en plus tout cela fait maison, que demander de plus.
Tout est fait pour que nous passions une excellente soirée entre amis, famille dans une ambiance tamisée et intimiste. La décoration a été pensé pour se sentir comme à la maison, lustres qui inspirent par leurs styles ethniques, chaleureux.
Vous y trouverez également des étagères qui ne demandent qu’à être remplies par les souvenirs des voyages à venir.
Donc si vous êtes en ville, allez y faire un petit tour ( mieux faut réserver à l’avance un conseil) vous ne serez pas déçu(e)s.
14 Rue Bodinier, 49100 Angers – Insta : @cahupa_ Angers
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